囲碁と将棋のコレクション

囲碁将棋のマニアで、さいたま市で医院と放射線読影行ってます。

●上野「すし尽誠」寿司堪能(二日続けてですが)

2025.04.26(土) 曇り/晴れ 20/13
 
      

朝、すこし寒いようです。読影はすこしだけ。その後カルテ整理してます。

昨日は次女ら新婚旅行から帰ってきて家にいたので、昼間会いに行ってきました。

その後東京女子医大の時の先生と夕食会、上野「すし尽誠」に行ってきました。

旬の食材選びから手間暇惜しまぬ仕込み「煮る」「焼く」「しめる」「づけ」仕上げまでを大切に、丹念な手仕事。とのこと確かにその通のようです。

いい感じのお店です。

季節の逸品料理を織り交ぜて【おまかせ握りコース】

で堪能しました。最近出来たようですね。

庭ではユリが伸びてきており、ゴーヤ(にがくない)が芽を出してきました。

ゴーヤは植え替えて、夏のグリーンカーテンになります。五月の連休中に例年通りネット張ります。

 

昨日の夕食メニュー 

妻と長女が諏訪の温泉旅行から帰ってきて、三女と次女夫婦と回転寿司「魚べい」にいったそうです。三女と私は2日続けて寿司です。

 

07:35  記載 大久保裕雄